Stellvertretender Produktionsleiter (m/w/d)
LIEBLER INSTITUT GmbH''
📍 Recklinghausen
📑 Unbefristeter Vertrag
⏱️ Vollzeit
🛠️ Handwerk & Dienstleistungen
💼 Professional
💼 Lead
Branche
Sonstiges produzierendes Gewerbe
Aufgaben
- Unterstützung der Produktionsleitung bei Planung, Organisation und Steuerung der laufenden Produktion
- Übernahme der Vertretung der Produktionsleitung im vereinbarten Verantwortungsbereich
- Sicherstellung einer termin-, mengen- und qualitätsgerechten Herstellung kundenspezifischer Lebensmittelprodukte
- Koordination und fachliche Mitsteuerung der Produktionsmitarbeiter
- Unterstützung bei der Organisation des Personaleinsatzes
- Überwachung und Koordination der Produktionsabläufe; frühzeitiges Erkennen und Lösen von Störungen, Engpässen und organisatorischen Abweichungen
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene-, Produktsicherheits- und Arbeitssicherheitsstandards
- Unterstützung bei Produktionsdokumentation, Inprozesskontrollen und Rückverfolgbarkeit
- Mitwirkung bei Analyse, Optimierung und Weiterentwicklung der Produktionsprozesse hinsichtlich Qualität, Effizienz, Kosten und Prozesssicherheit
- Enge Zusammenarbeit mit Produktionsleitung, Geschäftsführung, Qualität und angrenzenden Unternehmensbereichen
Hard skills
- Abgeschlossene Aus- bzw. Weiterbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechniker, Meister) oder vergleichbare technische/produktionstechnische Qualifikation mit Berufserfahrung
- Berufserfahrung in der Produktion eines produzierenden Unternehmens, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
- Erfahrung in der Organisation und Steuerung von Produktionsabläufen
- Erste Führungserfahrung (z. B. Schichtleiter, Teamleiter, Vorarbeiter) von Vorteil
- Erfahrung mit Misch-, Dosier- oder vergleichbaren Produktionsprozessen wünschenswert
- Kenntnisse der Qualitäts-, Hygiene- und Produktsicherheitsanforderungen in der Lebensmittelproduktion
- Gutes Prozess- und Produktionsverständnis sowie technisches Verständnis für Produktionsanlagen
- Sicherer Umgang mit MS Office und modernen digitalen Systemen
- Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise; ausgeprägte Organisationsfähigkeit
- Hohes Verantwortungs-, Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie analytisches und prozessorientiertes Denken
- Durchsetzungsvermögen bei wertschätzendem Umgang mit Mitarbeitern
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Benefits
- Einarbeitung
- Fahrradfreundlich
- Firmenevents
- Firmenfahrrad
- Firmenkultur
- Flache Hierarchien
- Freie Getränke
- Keine Home-Office Angabe
- Monetäre Leistungen
- Nachhaltiger Arbeitgeber
- Obstkorb
- Onboarding
- Sonderzahlungen
- Verpflegung
- Weihnachtsgeld
- Weiterbildungen
- Weiterentwicklung
