Maschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d)
Landkäserei Holtsee GmbH (Job via XING.com)
📍 Holtsee
📑 Unbefristeter Vertrag
⏱️ Vollzeit
🛠️ Handwerk & Dienstleistungen
💼 Professional
Branche
Nahrungs- & Genußmittel
Aufgaben
- Steuerung und Überwachung der Produktionsanlagen und Prozesse (z. B. Milch- und Rahmerhitzer, Eindampf- und Filtrationsanlagen, Zentrifugen)
- Eigenständige Erkennung, Analyse und Meldung von Störungen sowie aktive Mitwirkung bei der Störungsbehebung
- Unterstützung der Abteilung Technik bei Instandhaltungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten
- Sicherstellung eines kontinuierlichen Informationsaustauschs bei Abweichungen, Besonderheiten oder Prozessstörungen
- Überwachung und Dokumentation der definierten CCPs (Critical Control Points) gemäß HACCP-Konzept
- Durchführung von Probenahmen gemäß Arbeitsanweisungen (z. B. Tankbestände, mikrobiologische Proben)
Hard skills
- Abgeschlossene Berufsausbildung z. B. als Milchtechnologe oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
- Wünschenswert: Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb oder in der vollkontinuierlichen Produktion
- Bereitschaft zur Arbeit im 3‑Schichtsystem
- Gute und flüssige Deutschkenntnisse (mind. B1‑Niveau)
- Gutes technisches Verständnis
- Teamfähigkeit und Mobilität
Benefits
- Tarifliche Grundvergütung mind. 19,22 € brutto/Std. zzgl. Zulagen für Schicht-, Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- 30 Tage Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Firmenevents
- Vergünstigungen im eigenen Werksverkauf
- Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
