Organisatorische und administrative Tätigkeiten im Büro und Verkaufsbereich (Rechnungsprüfung, Wareneingangs- und Bestandskontrolle, Umsatzkontrolle, Inventuren)
Einkauf und Bestellwesen: Warenbestellungen, Preisvergleiche, Kommunikation und Verhandlung mit Lieferanten, Sortimentserweiterung
Vertrieb & Kundenbetreuung: Beratung am Telefon und an der Theke zu Fisch-, Feinkost- und Meeresfrüchtesortiment, Neukundengewinnung und Zusatzverkäufe
Personalführung: Leitung eines Teams von mehreren Mitarbeitenden, Erstellung von Arbeitsplänen, Unterweisung und Schulung
Sicherstellung von Hygiene und Sauberkeit: Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Kontrolle der täglichen Reinigung
Hard skills
Kaufmännische Ausbildung oder Erfahrung als Verkäufer im Lebensmittelhandel (wünschenswert)
Erfahrung im Verkauf an der Frischetheke und Interesse am Handel mit frischem Fisch, Meeresfrüchten und Feinkost von Vorteil
Kundenorientiertes Auftreten, Freude am Verkauf und an der Beratung
Qualitätsbewusstsein und freundliches Auftreten
Führungserfahrung bzw. Bereitschaft zur Übernahme von Personalverantwortung
Grundkenntnisse in Französisch wünschenswert, aber nicht zwingend