Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) mit Labortätigkeit
Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG (Job via XING.com)
📍 Bad Arolsen
📑 Unbefristeter Vertrag
⏱️ Vollzeit
🔬 Wissenschaft & Forschung
💼 Professional
Branche
Nahrungs- & Genußmittel
Aufgaben
- Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung der Anforderungen bezüglich Qualität, Hygiene, Produktschutz und -sicherheit sowie Maßnahmenmanagement
- Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Hygienerundgängen
- Planung, Durchführung, Auswertung und fachliche Beurteilung von Laborergebnissen und laufenden Qualitätskontrollen
- Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Umfeldmonitoring
- Chemisch/physikalische sowie mikrobiologische Untersuchungen von Rohstoffen und Endprodukten zur Produktionskontrolle und Qualitätssicherung
- Selbstständige Vorbereitung und Entnahme von Proben aus dem Produktionsbetrieb
- Umsetzung des HACCP-Konzeptes im Betrieb
- Sicherstellung und Durchführung der Rückverfolgbarkeit
- Durchführung von Produktprüfungen sowie Sperren und Freigeben von Waren
- Überprüfung von Prozessdokumentationen
- Produktionskontrollen
Hard skills
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelindustrie oder zum Lebensmitteltechnischen Assistenten (CTA/BTA), Biologielaborant oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte mikrobiologische, lebensmittelchemische und sensorische Kenntnisse
- Eingehende Kenntnisse relevanter Labortechniken
- Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Microsoft Excel
- Selbständige Arbeitsweise, belastbar und stressresistent
- Kommunikationsstark, zielorientiert und zeitlich bereit zur flexiblen Einsetzbarkeit
Benefits
- Attraktive Vergütung
- 30 Tage Urlaub
- Intensive und strukturierte Einarbeitung
- Flexibles Arbeitsumfeld
- Gesundheitsangebote
- Bike-Leasing
- Betriebliche Altersvorsorge
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Unternehmenskultur und Teamaktivitäten
- Besondere Berücksichtigung schwerbehinderter Bewerber bei gleicher Qualifikation
Wir sind ein europaweit agierendes, innovatives Familienunternehmen in fünfter Generation mit insgesamt 120 Mitarbeitern.
Für die Standorte Bad Arolsen und Staßfurt suchen wir zur Verstärkung unseres Teams zum sofortigen Eintritt einen
Leiter Qualitätsmanagement (m/w/d)
Kontaktperson
Caroline Obermeier