Braumeister / Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)

• Betreuung und aktive Mitarbeit in allen Brauereibereichen - vom Sudhaus bis zur Fass- und Flaschenabfüllung
• Sicherstellung einer funktionierenden Technik, der notwendigen Ressourcen und einer präzisen Produktionsplanung
• Begleitung des gesamten Herstellungsprozesses - von Instandhaltungsplanung und Rohstoffbeschaffung über Sudplanung bis hin zum Monatsabschluss und der Personalbetreuung
• Sicherung von Qualitätsstandards im Brauprozess in enger Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement
• Laufende Überwachung der Bestände, Abstimmung mit der Logistik und Buchung von Produktionsverbräuchen im ERP-System

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium und mehrjährige einschlägige Berufserfahrung im Bereich Brauwesen, Getränketechnologie, Anlagen- oder Verfahrenstechnik, Lebensmittelproduktion oder vergleichbares technisches Fachfeld
• Fundierte Kenntnisse in Instandhaltung, technischer Koordination und Ersatzteil-/Betriebsmittelmanagement in einem produzierenden Umfeld
• Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und technisches Gespür
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und klare Kommunikation als Schnittstelle zwischen Leitung, Brauern und Instandhaltung
• Hands-on-Mentalität

• 30 Urlaubstage
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fahrradfreundlich
• Firmenfahrrad
• Fitness- und Wellness-Flatrates
• Gute Verkehrsanbindung
• Hansefit
• Keine Home-Office Angabe
• Monetäre Leistungen
• Öffentliche Anbindung
• Parkplätze vorhanden
• Sonderzahlungen
• Sportangebote
• Tarifvergütung
• Urlaub >= 30 Tage
• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Work-Life-Balance

Wenn aus Hopfen und Malz Braukunst wird, befinden wir uns im Herzen Freiburgs. Genauer gesagt in einer der modernsten und nachhaltigsten Brauereien Deutschlands. 1865 von Louis Ganter gegründet, wird GANTER seit vier Generationen als Familienunternehmen geführt.