Abteilungsleiter für die Lebensmittelproduktion in der Fleischerei / Fleischereileiter / Abteilungsleiter (m/w/d) Fleischerei

CHEFS CULINAR SÜD GmbH & Co. KG (Job via XING.com)

📍 Pilsach
💰 37.500–44.500 € brutto/Jahr
📑 Unbefristeter Vertrag
⏱ Vollzeit
🏦 Finance & Insurance
💼 Professional

Branche

Nahrungs- & Genußmittel

Aufgaben

  • Verantwortung für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und Fleischzerlegung.
  • Achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte.
  • Gewährleisten des störungsfreien Produktionsprozesses und der termingerechten Fertigstellung der Produkte.
  • Übernahme der Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden sowie Planung des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Auftragssituation.
  • Aktive Mitwirkung in Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion.
  • Kontrolle der produktionsrelevanten Kennzahlen und Nutzung im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses.
  • Enges Zusammenarbeiten mit angrenzenden Abteilungen zur Gewährleistung einer effizienten und liefertreuen Produktion.
  • Unterstützung der regionalen Produktentwicklung und aktive Mitwirkung bei kundenspezifischen neuen Produktwünschen.

Hard skills

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelindustrie und/oder gelernter Fleischermeister mit mehrjähriger Erfahrung in der Führungsebene.
  • Kenntnis der gesetzlichen Hygienevorschriften sowie in HACCP.
  • Leidenschaft für Fleisch im privaten und beruflichen Umfeld.
  • Zuverlässigkeit und Loyalität zum Unternehmen.
  • Hohe Motivation und Wertschätzung für selbstständiges Arbeiten in einem vielfältigen Umfeld.
  • Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen.
  • Kenntnisse in O365 und idealerweise CSB-Vorerfahrungen.

Benefits

  • Attraktive, übertarifliche Vergütung inkl. verschiedener Sozialleistungen in einem modernen Unternehmen.
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen.
  • Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen.
  • Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen).
  • Betriebsrestaurant mit kulinarischer Vielfalt zu kleinen Preisen.
  • Zuschuss zum Deutschland-Ticket.
  • Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit.
  • Offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales Betriebsklima.

Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für den Standort Zusmarshausen bei Augsburg mit ca. 850 Mitarbeitern in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Teamleiter (m/w/d) in der Lager-Logistik, Lebensmittelgroßhandel

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