Serviceleitung für unsere Gastronomie (w/m/d)

Henry und Emma Budge Stiftung (Job via XING.com)

📍 Frankfurt am Main

💰 28.000–36.000 € brutto/Jahr

📑 Unbefristeter Vertrag

⏱ Vollzeit

🏦 Finance & Insurance

💼 Professional

Hotel, Gastronomie & Catering

Gesundheit & soziale Dienste

Organisieren der Verpflegung im Café und Restaurant sowie bei Sonderveranstaltungen und Festen
Aufnehmen von Bewohner*innenwünschen und Ermitteln der Umsetzbarkeit
Durchführen der Bestellungen und des Einkaufs aller Artikel des Cafés/Kiosk
Ordnungsgemäße Warenannahme durchführen
Vor- und Zubereitung aller Speisen im Café für den Tagesbedarf nach Vorgabe
Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung der gesetzlichen, behördlichen, religiösen und HACCP Vorgaben
Sicherstellen der korrekten Lagerung aller Lebensmittel gemäß HACCP
Mitwirken an den regelmäßigen Inventuren
Kontrollieren der Reinigungsarbeiten im Café und Kiosk und daran teilnehmen
Ansprechpartner*in zwischen Pflegedienstleitung, betreutem Wohnen und Küchenleitung sein
Einhaltung der Vorgaben der Arbeitssicherheit, des Gesundheitsschutzes, der Hygiene sowie des Datenschutzes
Durchführen der übertragenen administrativen Aufgaben
Sorgen für eine ordnungsgemäß geführte Kasse
Fachlich weisungsbefugt gegenüber den unterstellten Mitarbeiter*innen sein
Organisieren der Dienstplanung unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Regelungen
Verantwortlich für die Betreuung, Kontrolle und Unterweisung der Servicekräfte auf den Wohnbereichen
Teilnahme an allen notwendigen Dienstbesprechungen
Leiten und Sicherstellen der Zusammenarbeit bezüglich Festen und Veranstaltungen mit der Hauswirtschaft, der Haustechnik und der Pflege

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Gastronomie
Wertschätzende und offene Haltung gegenüber den Bewohner*innen
Engagement und Interesse an interkulturellem und interreligiösem Leben
Geduld, Kreativität, Hilfsbereitschaft, Kommunikationsfähigkeit, Einfühlungsvermögen und Zugewandtheit
Bereitschaft zur fortlaufenden Weiterentwicklung fachlicher, persönlicher und sozialer Kompetenz
Flexibilität, Teamfähigkeit, eigenständige und gut strukturierte Arbeitsweise
Offene Persönlichkeit
Hohe Kund*innen Zufriedenheit
Einhaltung der Hygienevorgaben
Qualitativ angerichtete Verpflegung
Zuvorkommenden Service
Professionelle Außendarstellung des Gesamtbildes der Stiftung
Wirtschaftlicher Ressourceneinsatz

Faire Bezahlung (inklusive '13tes Monatsgehalt') und Urlaub nach Tarif (Vollanwendung TVöD)
Zusätzliche betriebliche Altersversorgung
Job-Ticket
Pluxee Benefits Card und eine subventionierte Kantine
Krisensicherer Arbeitsplatz
Gutes Betriebsklima mit tollen Kolleg*innen und ansteckendem Teamspirit
Umfassende Einarbeitung mit interessanten und abwechslungsreichen Tätigkeiten
Dynamisches Team mit kurzen Entscheidungswegen

Uninteressant

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