Lebensmitteltechnologe als Quality Manager (m/w/d)
Mar-Ko Fleischwaren GmbH (Job via XING.com)
📍 Blankenhain
💰 46,500–62,000 € gross/year
📑 Permanent contract
⏱ Full time
📐 Engineering
💼 Professional
Industry
Miscellaneous Manufacturing Industries
Consumer Goods and Consumer Durables
Tasks
- Sicherstellung der Einhaltung der IFS-Vorgaben und weiterer relevanter Zertifizierungsrichtlinien
- Aktualisierung des QM-Handbuchs und aktive Mitwirkung an dessen Weiterentwicklung
- Eigenverantwortliche Begleitung und Durchführung von Kunden- sowie Lieferantenaudits
- Regelmäßige Pflege und Validierung des HACCP-Konzepts zur Gewährleistung höchster Lebensmittelsicherheit
- Unterstützung der Produktentwicklung bei Fragen zu lebensmittelrechtlichen Vorgaben
Hard skills
- Abgeschlossenes Studium in einem lebensmitteltechnisch geprägten Studiengang oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion und Kenntnisse der relevanten Prozesse und Anforderungen
- Sichere Handhabung von HACCP-Konzepten, Lebensmittelrecht und Konformitätserklärungen
- Eigeninitiative, strukturiertes Vorgehen und ausgeprägte Lösungskompetenz
- SAP-Kenntnisse sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung
Benefits
- Vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben
- Möglichkeit, selbstständig zu arbeiten und an Herausforderungen zu wachsen
- Aktive Mitgestaltung von Themenfeldern und Übernahme von Verantwortung
- Fachliche Weiterentwicklung und Beitrag zum Unternehmenserfolg