Planung und Durchführung mikrobiologischer und chemisch-physikalischer Untersuchungen, insbesondere Schwermetallanalytik mittels GFAAS und Gaschromatographie GC-FID
Prüfung, Bewertung und Dokumentation von Prüfergebnissen
Planung, Durchführung und Kommunikation von Reinigungs-, Hygiene- und Umfeldkontrollen
Schulung des Produktionspersonals zur Durchführung von Probenahmen
Unterstützung bei Projekten, Trendanalysen und Korrekturmaßnahmen
Umsetzung von Monitoringprogrammen
Teilnahme an Ringversuchen
Hard skills
Abgeschlossene Berufsausbildung als Laborant*in oder vergleichbare Ausbildung
Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb im Laborbereich
Kenntnisse der aktuellen Verfahrenstechniken im Bereich der Mikrobiologie und chemisch-physikalischen Untersuchungsmethoden
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Selbstständige, zuverlässige und effiziente Arbeitsweise
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift