Leitung Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement (m/w/d) für den Bereich Geflügelfleisch

LIEBLER INSTITUT GmbH'

📍 Mühldorf am Inn
📑 Permanent contract
⏱ Full time
📐 Engineering
💼 Professional
💼 Lead

Industry

Personal Services

Tasks

  • Planung, Koordination, Überwachung und Steuerung aller operativen qualitätssichernden Maßnahmen
  • Ausbau und Pflege des Qualitätsmanagementsystems sowie Umsetzung von Hygiene- und Kontrollvorschriften
  • Leitung des HACCP-Teams, Überprüfung und Verbesserung des bestehenden HACCP-Konzeptes sowie verantwortlich als IFS Beauftragte(r)
  • Begleitung und Durchführung von qualitätsrelevanten Prozessen (z.B. Kontrollen, Optimierungen) inklusive der Dokumentationspflege
  • Organisation, Durchführung und Auswertung der IFS- und internen wie externen QS-Audits sowie Ansprechpartner(in) für Behörden & ext. Labore
  • Teamorientierte Leitung, fachliche Führung und optimale Personaleinsatzplanung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Qualitätssicherung und des Hygienebereichs

Hard skills

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich und/oder Studium Lebensmitteltechnologie/Oecotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise Fleisch-/Wurst-/Geflügelindustrie, im Bereich Qualitätssicherung und/oder Qualitäts- und Hygienemanagement
  • Einschlägiges Fachwissen und Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie etc. und Produktkenntnisse
  • Führungserfahrung gewünscht sowie ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
  • Strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen

Benefits

  • Eine verantwortungsvolle Aufgabe, viele Gestaltungsmöglichkeiten und exzellente Entwicklungsperspektiven in einem dynamisch wachsenden Unternehmen
  • Flache Hierarchien und ein wertschätzungsgeprägtes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
  • Attraktive Vertragsbedingungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Additional Links

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