Servicekoordinator / Schichtleiter (m/w/d)

• Sicherstellen eines ordnungsgemäßen Betriebsablaufs durch entsprechende Koordination des Verantwortungsbereichs und der Mitarbeiter
• Sicherstellen der Standards F&B, Hygiene, Dekoration, ggf. unter Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten
• Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben
• Operative Mitarbeit bei personellen Engpässen
• Gästebetreuung
• Beschwerdemanagement
• Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware sowie Uniformbeantragung
• Warenannahme
• Qualitätskontrolle der Waren unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Reklamation hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität
• Unterstützung bei Inventuren
• Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard
• SAP-Bestellung vornehmen
• Weiterleitung von Störungen von Geräten und Infrastruktur
• Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen
• Melden kurzfristigen Personalbedarfs
• Unterstützen bei der Personaleinsatzplanung
• Umsetzung und Dokumentation von Sonderaktionen
• Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen
• Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge)
• Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen
• Arbeitsplatzeinweisungen
• Unterweisung der Mitarbeiter hinsichtlich der geltenden gesetzlichen sowie GGL-internen Standards
• Förderung und Ordnung des organisatorischen und sozialen Arbeitsumfeldes
• Sicherstellen und Kontrollieren der Arbeitsergebnisse der Teammitarbeiter
• Förderung der fachlichen und persönlichen Entwicklung der Teammitarbeiter
• Vertretung des Loungeverantwortlichen in dessen Abwesenheit (auch MOD).
• Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der/des Vorgesetzten.

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
• Kenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge
• Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift sowie Englisch (weitere Fremdsprachen wünschenswert)
• Sicherer Umgang mit den arbeitsplatzbezogenen EDV-Anwendungssystemen (Microsoft Office)
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
• *Einfühlungsvermögen, Problemlösungskompetenz, Fähigkeit zur Teamarbeit und Engagement
• Kommunikationsfähigkeit
• Selbstständigkeit, Eigeninitiative
• *Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Schichtdienstbereitschaft und Lernbereitschaft
• Gutes Arbeits- und Sozialverhalten
• Kostenbewusstsein
• Gutes Selbstmanagement
• Reisebereitschaft
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Etikette
• Kundenorientiertes Arbeiten
• *= Ausschlusskriterium

• Ein zukunftssicherer Job
• Tarifgehalt nach DEHOGA Nordrhein-Westfalen
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Wäschegeld
• Sodexo Benefits Pass (Anwesenheitsprämie)
• Sodexo Restaurant Pass (Essensgutscheine)
• Schulungs- und Weiterbildungsangebote
• Langfristige und zuverlässige Dienstplanung, in der die Wünsche nach Möglichkeit berücksichtigt werden
• Externer Betriebsarzt
• Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter/innen
• Kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Organisationsstrukturen
• Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit)

Gate Gourmet Lounge GmbH- wer wir sind, was wir machen…

Wir bieten alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in der Flughafenlounge benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Wir arbeiten Mit Begeisterung als Gastgeber, der die Bedürfnisse der Gäste versteht und inspiriert. Unsere Airport Lounge Services umfassen die vollständige Bewirtschaftung von 38 Lounges und die Versorgung von 6 Millionen Passagieren mit Services, Speisen und Getränken auf der ganzen Welt. Mit mehr als 500 Kollegen sind wir täglich in First Class-, Premium- und Business Lounges für unsere Gäste da.

Wir suchen, ab sofort, DICH als

Servicekoordinator / Schichtleiter (m/w/d) in Vollzeit

für unseren Standort am Flughafen Düsseldorf (DUS).