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Küchenchef (m/w/d)

Freudenberg Service KG

📍Weinheim
📑 Permanent contract
⏱ Full time
💼 Lead
💼 Professional

Industry

Other Sectors

Tasks

  • Sie sind für die Umsetzung der Zubereitung von hochwertigen, regionalen und saisonalen Speisen für die Gemeinschaftsgastronomie verantwortlich und stellen die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen sicher
  • Die Planung und Umsetzung kulinarischer Aktionen und moderner zukünftigen Ernährungsansprüche liegen in Ihrer Hand
  • Sie agieren als erste/r Ansprechpartner/in für unsere Kunden in diversen Themen bezugnehmend auf unseren Küchenbereich
  • Auch die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichs, sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsstandards gehören zu Ihrem Aufgabenbereich
  • Sie sorgen für eine einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und verantworten die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes

Hard skills

  • Ihre Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation haben Sie erfolgreich abgeschlossen
  • Sie konnten mindestens 5 Jahre Führungserfahrung als Küchenleiter/in sammeln und blicken auf Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zurück
  • Umfangreichen Kenntnisse hinsichtlich HACCP und Arbeitssicherheit, sowie gute SAP und Office Kenntnisse zeichnen Sie aus
  • Die Kalkulation von Events, Büfetts und Menüs sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
  • Sie stehen für innovatives Front Stage Denken und haben Spaß an der Kommunikation mit den Gästen auf Deutsch und Englisch

Benefits

  • Arbeitsmedizinischer Dienst
  • Der arbeitsmedizinische Dienst kann eine Vielzahl von medizinischen Bedürfnissen behandeln.
  • Cafeteria/Kantine
  • Vor Ort werden frische, warme und kalte Speisen angeboten.
  • Gute Erreichbarkeit
  • Problemlose, stressfreie Anbindung mit dem Auto oder öffentlichen Verkehrsmitteln.
  • Vielfalt & Integration
  • Betreten Sie eine von Vielfalt geprägte Welt der Innovation.
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Mit Hilfe des Unternehmens für den Ruhestand vorsorgen.

Freudenberg ist ein globales Technologieunternehmen – Innovationskraft, starke Kundenorientierung sowie Vielfalt und Teamgeist sind seit mehr als 170 Jahren die Eckpfeiler der Unternehmensgruppe. Gemeinsam mit Partnern, Kunden und der Wissenschaft entwickeln wir technisch führende Produkte, exzellente Lösungen und Services für rund 40 Marktsegmente und für Tausende von Anwendungen: Dichtungen, schwingungstechnische Komponenten, Batterie und Brennstoffzelle, technische Textilien, Filter, Reinigungstechnologien und -produkte, Spezialchemie und medizintechnische Produkte. Im Jahr 2021 beschäftigte die Freudenberg-Gruppe rund 50.000 Mitarbeitende in 60 Ländern weltweit und erwirtschaftete einen Umsatz von mehr als 10 Milliarden Euro.

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Küchenchef (m/w/d)

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